いちじくフォーラム

あふたんさん
こんぶです。

西大井創業支援センターへ問い合わせをしました。
そもそも、当該施設は個人利用は不可で事業者に対し、創業支援を行う場合のみ施設を開放しているとのことでした。
そもそも借りれない対象の物件でした。申し訳ありません。
「品川レンタルスペース-lien-」にて引き続き話を進めて下さい。横ヤリ申し訳ありませんでした。

こんぶさん、

さっそくのお問い合わせ、ありがとうございます。
個人や個人が集まってできた団体はダメなんですね。。。

さっそく、品川の施設を仮押さえしておきます。
↓
6/20 18:00に予約リクエストしました！
↓
予約確定しました！

正確な人数が把握できて、結果ヨシだと思います！

お手数おかけしました！

あふたんさん、こんぶさん

検討、予約までありがとうございます。　

指示待ちで申し訳ありませんが、私でもお手伝いできる事などありましたら、ご連絡頂けると助かります。
引き続きよろしくお願いします。

お疲れ様です。

場所が決まって良かったです。
あふたんさんの理想に近づける為に提案ですが

紙に試食出来そうな実の名前を印刷してパウチしてそれにサランラップ被せて実をのせるというのはいかがですか???


20〜30ぐらいなら印刷もパウチも出来ます
実の名前もわかり追加の実があってもマジックで書けます。

ただ受講の合間にするため、
時間がかかるので早めにご用命ください。

あと、以前も提案させて頂きましたが、連絡をLINEにしていただくと写真とかリアルタイムでお話し易いのではないでしょうか?

ここの方が話し合いが見えるし残るので良いかもとも思っていますが・・・

sannyさん、

こんばんは。もろもろ提案ありがとうございます！

LINEに関してですが「リアルタイム」で話せることがデメリットになってしまうため、
ひきつづきこちらのフォーラム（トピックやPM）でやり取りできればと思います。

印刷についても、直前になるまで品種名がわからない都合上、
また改めて相談させてください！

お手数おかけします。

オフ会でのアクティビティーの個人メモです。

▢いちじくドラフト

1. ドラフトの参加者は、いちじくの苗をあらかじめ持参します。
2. 参加者は、それぞれ番号が書かれたクジを引きます。
3. 1番を引いた人が最初にイチジクの苗を選び、持ち帰ります。
4. 次に2番を引いた人が、苗を選び持ち帰ります。（以下、全員が選んでいきます。）
5. 持ち帰った苗は、大切に育てましょう！

▢フォトスポット

ソファーのところなどを撮影スポット（お皿に乗ったイチジクの実を撮る）スペースに使えそうなので用意しておくと良さそうです！
▢試食会

• 試食会のポイント。
  • 糖度が低いものから濃いもの、酸味が薄いものから濃いもので食べると良い。
  • お口直しを用意する。
  • 基準となるイチジク（スーパーの桝井ドーフィン）を購入し、比較すると良い。
  • 実を乗せる皿は、会場のガラス皿でいいかも（洗わないといけないけど）。紙皿は廃棄料金がかかります。

▢アンケート内容

・食べたイチジクをメモる欄
・My Favorite Fig：１･２･３位のイチジクを挙げる
・食べたイチジクの採点表（10~8が上、7~5が中、4~2が下、1はダメなイメージ。）
　・10: これ以上、美味しいイチジクを食べた記憶がない。
　・9: 最上級の美味しさ。なかなか出会えない風味もある。
　・8: よくある味だが、最上級の美味しさ。
　・7: 美味しいイチジク。いくらでも食べたくなる。
　・6: 美味しいイチジク。もうひとつ食べたくなる。
　・5: あっさりとしているが美味しいといえる。（市販の桝井ドーフィン）
　・4: 甘くなく、おいしくない。水っぽい。もういいかな。
　・3: 飲み込めない。口をゆすぎたくなる。
　・2: 未熟果
　・1: 腐っている

ディスプレイ
https://www.figboss.com/post/results-fr ... -varieties

いちじくオフ会実行委員の皆様

どうも、幹事のこんぶです。

オフ会まで１ヶ月を切りそうなので、ボチボチ準備を始めたいと思っています。
作業分担等は今後考えます。
以下、こんな感じの準備を考えていますが、実行委員の皆様いかがでしょうか？
あんまり思いつかなかったので肉付けよろしくお願いします。
ざっと、素案ですが、補足や追加意見等お願いします。
一部大阪オフ会のパクりもあります事、この場でチキンカツさんにバレない様謝罪します。


準備する資材
◎キッチンペーパー　１ロール
◎ナイフ等刃物　１（設備に２本）
◎まな板シート　１（設備にまな板３）
◎紙皿　人数分
◎紙コップ　人数分　いらない？
◎手洗い洗剤
◎消毒液
◎食器用洗剤
◎洗い様スポンジ　１（食洗機使用可否を確認中）
◎養生用テープ（名札用）　１ロール
◎ガムテープ　１
◎ハサミ、カッター　各１
◎使い捨てカトラリー
　フォーク（100均のプラフォーク）
◎ゴミ袋？　２〜３枚
◎スリッパ等は各自持参（設備にもあり）
一応、食器等の資材はありますが、撤収を考え最小限の使用にしたいと思います。

以下、資材リンク
https://shinagawa-lien.jp/option/

アンケート
◎アンケート
　※アンケートの内容、試食イチジクのTOP 3
　※その他味の評価
　※回答記載はフォーラム
◎エントリーシート（自己紹介プリント）（作成済み）
　フォーラムで事前に記入頂き印刷
　　・ハンドルネーム：LINE及びフォーラムの名前（必須）
　　・住まい/耐寒性ゾーン：書けるとこまで自由記入
　　・いちじく歴：年数必須
　　・栽培のきっかけ（自己紹介）
　　・所持品種：自由記入
　　・伝えたい事やオススメしたい内容
　　　推し資材（肥料や鉢、なんらかのアイテム）等
　　・聞きたい事

当日実施する内容
　・メンバー自己紹介
　・いちじくの試食・品評会
　・昼食会兼雑談
　・雑談・交換会
　・会場準備・撤収・料金徴収
　・（いちじくドラフト）
　・（穂木個人輸入講義）
　・＋α

以上

あふたんさん　いつもありがとうございます
こんぶさんをはじめ実行委員の皆様お疲れ様です

こんぶさまの案をもとに考え方の方針を（ケースバイケーズですが）決めていただきたいかなと。
　　・費用を抑えるのか・時短を最大限に考えるのか・・・

　　A）　ごみを出さないが、皿洗いなども撤収に時間が必要になる→　あるもの設備・備品を最大限活用する？
　　B）　新規購入を極力抑える？　撤収時間削減・ゴミ出る→　コップ・皿・カラトリー、スリッパ　各個人で使うものは基本的に持参してもらう。忘れた人のために実行委員が数人分余分に持ち込むもしくはその場合のみ備品を使う？　　　　　　　　　
　　　　　

準備品に追加案
　　◎サランラップ
　　◎ティッシュペーパー
　　◎使い捨ての台ふき（数枚私が持参します）

　　〇シリコンマッ80×60サイズの大判を購入予定なので、持参しましょうか
多品種陳烈し比較できると思います。品種名をカードなどに記載して、写真スポットにもなるかと。　
　　　不要でしたら、持参しませんので判断いただければ。


あふたんさんの口直し案
　
香りのリセットに、炭やコーヒー粉末（インスタントでも可）を使ったりしますが、コーヒーとか水になりますかね？個人で飲み物は持参していただくので、そのあたりをお伝えしたほうが良いかと。
いちじくの食べ比べの口直しに経験上おすすめのものがあれば教えていただきたいです。

いかがでしょうか
また思いついたら書き込みします。

いちじくオフ会実行委員の皆様

どうも、幹事のこんぶです。

準備状況を更新します。
オフ会準備状況はここのスレにて更新します。過去記事を更新すると過去分が分からなくなるので、全部記載にて最新に更新しますのでよろしくお願いします。

作業分担等は案です。私は手配したイチジクの持参と全般支援に回りますが、資材等準備に関しては、実行委員で分配したいと思います。

以下、準備状況を更新していきます。

引き続き、補足や追加意見等お願いします。

準備する資材
◎試食用いちじく（こんぶ持参）
◎キッチンペーパー　１ロール（sannyさん持参）
◎ナイフ等刃物　１（設備に２本）（ふくんれさん持参）
◎まな板シート　１（設備にまな板３）（ふくんれさん持参）
◎紙皿　人数分（ふくんれさん持参）
◎紙コップ　人数分　いらない？
◎手洗い洗剤（固形可　はなさん持参予定）
◎消毒アルコール（ふくんれさん・はなさん持参）
◎食器用洗剤（sannyさん購入持参）
◎洗い用スポンジ　２（施設備付食洗機使用不可）（sannyさん購入持参）
◎養生用テープ（名札用）２ロール（こんぶ持参）（ふくんれさんもお願いします。）
◎マジックペン　２（こんぶ持参）（ふくんれさんもお願いします。）
◎ガムテープ　１（こんぶ持参）
◎ハサミ、カッター　各１（こんぶ持参）
◎使い捨てカトラリー（さいちゃん持参）
　フォーク（100均のプラフォーク）人数分
◎ゴミ袋　２〜３枚（sannyさん持参:持ち帰り）
◎スリッパ等は各自持参（設備にもあり）
◎サランラップ　１（さいちゃん持参）
◎ティッシュペーパー　２（さいちゃん持参）
◎使い捨ての台ふき（はなさん持参）
◎シリコンマット（はなさん持参）
◎昼食、口直しの飲み物は各自持参（各自のゴミは持ち帰り）
◎トング（ふくんれさん持参）
◎養生シート（ふくんれさん持参）
◎おつり用小銭（ふくんれさん持参）
◎糖度計（ふくんれさん持参）
◎使い捨てグローブ（ふくんれさん持参）
一応、食器等の資材はありますが、撤収を考え最小限の使用にしたいと思います。
◎出欠簿・料金徴収確認含む。
◎名札（作る？）

※購入予定一覧
　・キッチンペーパー　１ロール
　・食器用洗剤　１
　・洗い用スポンジ　２
　・使い捨てカトラリー　フォーク（100均のプラフォーク）　人数分
　・サランラップ　どのラップでも可　１
　・ティッシュペーパー　２

以下、資材リンク
https://shinagawa-lien.jp/option/

アンケート
◎アンケート
　※アンケートの内容　試食TOP 3、その他試食評価
　※回答はフォーラム
◎エントリーシート（自己紹介プリント）（作成済み）
　フォーラムで事前に記入頂き印刷
　　・ハンドルネーム：LINE及びフォーラムの名前（必須）
　　・住まい/耐寒性ゾーン：書けるとこまで自由記入
　　・いちじく歴：年数必須
　　・栽培のきっかけ（自己紹介）
　　・所持品種：自由記入
　　・伝えたい事やオススメしたい内容
　　　推し資材（肥料や鉢、なんらかのアイテム）等
　　・聞きたい事

当日実施する内容
　・1030 開場
　・1030〜1100 会場準備・名札作成等オフ会準備、料金徴収
　・1100〜1130 メンバー自己紹介
　・1130〜昼食会兼雑談
　・1300〜いちじくの試食・品評会
　・以降　雑談・交換会
　・1500〜撤収準備
　・1530 撤収
　◎イベント内容
　・いちじく試食会
　・（穂木個人輸入講義）←誰か詳しい人がいれば。
　・＋α
　◎各係
　・進行：こんぶ
　・会計：ふくんれ（小銭準備）、はなさん
　・試食会準備：sanny、さいちゃん、（ヘルプのりんごさん）
　・撮影班（りんごさん、さんぺーさん）

以上（８／３０追記）

＞会計担当：ふくんれさん、はなさん、

集金方法に関して、前回の春のオフ会のときに実感したのですが、受付時に集金をしたほうがいいと思います！
（誰から集金したかの管理が面倒になる、いちどオフ会が始まると会話に割り込みにくく集金しづらい）

別のイベントでやった方法なのですが、まずお釣りがいらないようなキリのいい参加費設定（2000円や2500円）にするのがオススメです。
そのうえで、受付に貯金箱のようなものをおいて拘束集金しておくといいと思いました。

ご参考くださいませ！


＞こんぶさん、

参加者用トピックのトピック主（１レス目）の投稿者をこんぶさんに変更しました。
今後、トピックトップの投稿を自由に編集できると思いますので、ご活用ください！