第二回オフ会@大阪 準備用トピック

[yamada]

チキンカツさん
ブリジャおじさん

キッチンツールやカトラリーについて追記しました。
いちじくのお菓子をその場で作りたい方がいれば、
オーブンとか役に立つかもですね。

また、6時間の料金も追記しました。
※②の中津が最低利用時間6時間のようなので合わせています。


包丁は最低2本くらいあれば足りますかね？
いちじくを持ち寄った人が順番に、
①紙皿に品種を書いて用意
②キッチンでいちじくカット
としていけば、そんなに込み合わないかな？
包丁はご懸念の通りだと思うので、
会場に必要数があるのが一番いいですね。

備品は事前にまとめて購入して、会場費と合わせて割り勘すればよいかなと思いますが
いかがでしょうか？
↓↓備品↓↓
◎まな板シート
◎紙皿
◎養生用テープ（名札用）
◎アンケートプリント
　※アンケート用紙って東京オフと同形式で決まってるんでしたっけ？
・使い捨てカトラリー
　フォーク
・ゴミ袋？
　※いちじくの皮などのゴミがでると思うのですが、
　　紙皿等とともに各自持ち帰り？一括処分？
※◎は必須

山田さん、細かい気配りありがとうございます。

②③はカトラリーが揃っているのが良いですね。

包丁、まな板、紙皿(大きめ)は最低限必要になってきます。

包丁が一番の懸念で、果物ナイフ位のサイズで良いのですが複数いるので。苗や穂木持ったソワソワした人が職質された場合に持っていると困ります(笑)割りとまじめに。
持ち寄る場合は持参の仕方は考える必要があります。

まな板も複数いると思うので、まな板シートを購入するのが良いと思います。
3mで300～400円程です。
https://jp.daisonet.com/collections/kit ... 0480090832
https://www.nitori-net.jp/ec/product/8973391s/

あふたんさん提案のこんな感じにするなら書ける紙皿が良いと思っています。Screenshot_20230621-081819.png

色々つめていきましょう！


⑨他が埋まってなかった場合の候補として置いておきましょう。

[yamada]

ちなみに、私は
　②【キッチン付き♪飲食・飲酒OK！路面オープンスペース！】メトロ中津駅徒歩1分
　<https://www.instabase.jp/space/12021988 ... ype=hourly>
がいいかなと思います。
写真からきちんと手入れされていることがうかがえること、
キッチンがアイランドで大人数で作業しやすいこと、
各種ツールも充実していること、
収容人数も20人と余裕があること、
会場が広いことが理由です。
他の会場より少し高いですが快適に過ごせそうだなと思いました。

チキンカツさん
こちらこそいつもとりまとめありがとうございます。

以下に会場調査をまとめますので、
ご確認とどこがよいかご意見いただけたらと思います。

■条件良
立地は、東梅田＞＞＞中津(御堂筋)＝天満(JR)＝野田(JR)＝難波(おそらく大多数の方が御堂筋)といった感覚です。
以下の1名あたりは料金を10名で割った場合です。

　①【大阪梅田】最大60人収容！イベントや打ち上げ利用にも！
　<https://www.spacemarket.com/spaces/ebip ... yA0MRQ5RV/>
　立地：◎　東梅田駅 徒歩5分のため、どこからのアクセスも良
　設備：◎　キッチン有、その他設備充実
　　　　　　キッチンツール：記載なし　食器類：記載なし
　人数：◎　60名まで可能
　予算：◎　￥6,930/4時間　￥693/1人あたり
　　　　　　￥10,395/6時間 ￥1,039/1人あたり
　【懸念点】
　・この立地と広さで本当にこの値段でレンタルできるのか問い合わせたほうがよいかも
　・照明暗いかもしれないので要確認
　
　②【キッチン付き♪飲食・飲酒OK！路面オープンスペース！】メトロ中津駅徒歩1分
　<https://www.instabase.jp/space/12021988 ... ype=hourly>
　立地：○　御堂筋　中津。梅田駅から１駅だが、多くの方が乗り換えor徒歩が必要になりそう
　設備：◎　キッチン有、使いやすそう
　　　　　　キッチンツール：★包丁 (2本)　※まな板記載なし、フライパン (2個)、鍋 (2個)、
　　　　　　食器類：茶碗×40、汁椀×11、丼ぶり×3、平皿×4、小皿×4、コップ×20
　　　　　　設備：冷蔵庫 (1台)、トースター、オーブン、IHクッキングヒーター (3口)、フライパン (2個)、鍋 (2個)、炊飯器
　　　　　　その他：文房具も充実（テープ、はさみ、ペン、カッターナイフ）
　人数：◎　20名まで可能
　予算：△　￥17,820/6時間　￥1,782/1人あたり　※最低利用時間が6時間のようです

　③＜メトロミニッツ天満＞天満駅徒歩3分!ゆったり12名
　<https://www.instabase.jp/space/85186717 ... at=kitchen>
　立地：○　JR　天満。JR組、大阪市内組でない場合乗り換えが少し不便かもしれません
　設備：○　キッチン有、カウンターキッチンではないので少々不便かも
　　　　　　キッチンツール：★包丁2本、★まな板2枚、フライパン2個（大・小）、小鍋1個　他・・・かなり充実
　　　　　　食器類：大皿2枚、中皿4枚、小皿12枚、小皿8個、パスタプレート2枚、グラス12個、箸15膳、カトラリー12セット《スプーン、フォーク、ナイフ、デザートスプーン》
　　　　　　設備：冷蔵庫 (1台)、電子レンジ (1台)、電気ケトル (1台)、無煙グリル1台 ・IHコンロ　1口 ・卓上IHコンロ　1台
　人数：◎　20名まで可能
　予算：○　￥10,032/4時間　￥1,003/1人あたり
　　　　　　￥12,628/6時間 ￥1,262/1人あたり
　【懸念点】
　・キッチン台が別途@2,200円/回
　　4時間で7,832円+キッチン (1セット)【2200円／回】=10,032(10名の場合1人当たり約1,003円)
　・タイトル(12名)と記載事項(20名)の収容人数が一致していない。
　　椅子が14脚なので実質14名？

　④MAX15名まで利用可！広々カウンターキッチン！大画面あり♪
　<https://www.instabase.jp/space/29043683 ... ype=hourly>
　立地：○　JR　野田駅。JR組、大阪市内組でない場合乗り換えが少し不便かもしれません
　設備：◎　キッチン有、キッチン広そうです
　　　　　　キッチンツール：★包丁 (5本)　※まな板記載なし
　　　　　　食器類：食器有（写真の通り）お皿やコップはそれなりの数ありそうです
　　　　　　設備：冷蔵庫 (1台)、オーブン、電子レンジ (1台)、電気ケトル (1台)
　人数：○　15名まで可能
　予算：○　￥7,797/4時間　￥779/1人あたり
　　　　　￥10,564/6時間 ￥1,056/1人あたり

　⑤＜リニューアル＞MAX16名まで!! 備品無料利用◎なんば駅スグ
<https://www.instabase.jp/space/66898782 ... ype=hourly>
　立地：○　南海本線　難波。大阪市内組でない場合乗り換えが少し不便かもしれません
　設備：○　キッチン有
　　　　　　キッチンツール：★包丁 (2本)　※まな板記載なし、フライパン1個 片手ナベ1個 両手鍋1個 ボウル2個 ザル2個
　　　　　　食器類：平皿12枚 深皿6枚 鉢12枚
　　　　　　設備：冷蔵庫 (1台)、電子レンジ (1台)、電気ケトル (1台)、ガスコンロ (2口)
　人数：△　14名まで可能
　予算：○　￥8,914/4時間　￥891/1人あたり
　　　　　　￥12,256/6時間 ￥1,225/1人あたり

　⑥★ なんば駅近♪ コンビニ0分★ コンパクトキッチンあり
<https://www.instabase.jp/space/874986558?cat=self-desk>
　立地：○　近鉄難波　大阪難波駅。大阪市内組でない場合乗り換えが少し不便かもしれません
　設備：○　キッチン有
　　　　　　キッチンツール：★包丁 (1本)、※まな板記載なし、フライパン (2個)、鍋 (2個)、IHクッキングヒーター (1口)
　　　　　　食器類：記載なし
　　　　　　設備：冷蔵庫 (1台)、電子レンジ (1台)、電気ケトル (1台)、IHクッキングヒーター (1口)
　人数：△　13名まで可能
　予算：○　￥7,841/4時間　￥784/1人あたり
　　　　　　￥10,870/6時間 ￥1,087/1人あたり

　⑦雨でも安心3X3mテント設置、駅近、飲食物持ち込み、テラスで炭火BBQが出来てプロジェクター付きの室内スペースもある貸切施設
　<https://www.instabase.jp/space/35899216 ... ype=hourly>
　立地：△　遠方の方だと大阪駅から＋40分程度
　設備：◎　キッチン有、BBQ可能
　人数：○　16名まで可能
　予算：○　￥ 9,504円/4時間　※ただしBBQのオプション料金等別途
　【補足】
　　BBQという話が出ていた気がしますので参考に

■補足事項あり
　⑧心斎橋徒歩3分☆インスタ映えなオシャレバー☆
<https://www.spacemarket.com/spaces/nona ... oQMA3HZ4h/>
　【懸念点】
　・プランが特殊で、1フロア貸し切りプラン4時間で15,015円、2時間飲み放題6,930円(1人あたり？)のため、
　　検討する場合要確認

　⑨【東梅田駅5分/梅田駅7分！20名利用可！】
　<https://www.spacee.jp/listings/21687?li ... #pricePlan>
　【懸念点】
　・キッチンなし
　・口コミから、エアコンの効きが悪いかも

　⑩《VILLENT梅田》ロフト前/梅田駅5分
　<https://www.instabase.jp/space/92336138 ... aigishitsu>
　【懸念点】
　・キッチンなし


■予約不可
以下は9/2、3不可のようです（予約日選択できません）
本町フリースペース　rassombler　「ラソンブレ」
<https://www.spacemarket.com/spaces/rass ... YeKjYzY74/>

[yamada]

ぽぽろんさん

前回のオフ会ではお世話になりました！
可能であればエバーピーリングの苗をいただきたいです。
他の方から穂木をたくさんいただいたのですが、
引っ越しや管理不良でダメにしてしまいまして。。
交換でザ・キングの1年生苗はいかがでしょうか？
キングの挿し木に失敗されたと書き込まれていた気が（気のせいでしたらすみません；）
ご確認よろしくお願い致します！

私は3年前目にして鉢のドカロンが20個程着いてます！
あとオフ会で頂いたコナドリアの苗にも同じく20個位
なんとか半分位を持参できればいいなぁと青写真、、笑

オーナー菜園のバナーネを持って行きたかったのですが多分9月中頃の体験収穫なので今回は持参できそうになく。

あと穂木からの苗が複数育ってるものがあり、
希望の方いらっしゃれば持参したいと思います（皆さんお持ちかもしれませんが、、ビギナーの方とかいらっしゃれば！4号黒ポットです）
ヌアールドカロン、アルマ、エバーピーリング、ダルマティ各1です

[チキンカツ]

せっかくキッチンがあるなら何か作りたい気もしますが、時間を掛かからないものが良いと思います。
いちじくのタルト等であれば台とアーモンドクリームを用意していけば焼けない事もないかな？
得意な方がおられたらよいですが、生食の食べ比べの+α楽しみができるとよいですね。

実については、例えば60gを15個なら約1kg。
30gを60個で1.8kgあります。
まだ未確定ですが箱でいちじくを用意するので、2kgとか3kgといった量になると思います。
数もそれなりになるので包丁の数は多い方が良いと思います。

前回のオフ会の時も名札作ったり、机並べたり開始までに時間掛かったので。
挨拶、自己紹介、机等の配置、実のカット、並びつけ、写真撮影(笑)などしてると試食開始までに1時間弱は掛かると思っています。
ゴミが出る、洗い物も出るので撤収にも時間が掛かるので4時間では短いですね。
②の6時間も長すぎる事はないのかなと思っています。
yubiiさんも時間大丈夫との事でしたので開始は10時から、軽食を持ってくるかは個人におまかせする感じでどうでしょう？

備品は会場費と合わせて割りましょう。必要なものは購入して、なるべく費用の掛からないようにしましょう。
ゴミは②はゴミコンテナに出して帰る。③は5500円追加。場所によって違いあり。

アンケート(自己紹介シート、品種紹介シート)はまだ話進んでません。また聞いておきます。

チキンカツさん
ブリジャおじさん

キッチンツールやカトラリーについて追記しました。
いちじくのお菓子をその場で作りたい方がいれば、
オーブンとか役に立つかもですね。

また、6時間の料金も追記しました。
※②の中津が最低利用時間6時間のようなので合わせています。

包丁は最低2本くらいあれば足りますかね？
いちじくを持ち寄った人が順番に、
①紙皿に品種を書いて用意
②キッチンでいちじくカット
としていけば、そんなに込み合わないかな？
包丁はご懸念の通りだと思うので、
会場に必要数があるのが一番いいですね。

備品は事前にまとめて購入して、会場費と合わせて割り勘すればよいかなと思いますが
いかがでしょうか？
↓↓備品↓↓
◎まな板シート
◎紙皿
◎養生用テープ（名札用）
◎アンケートプリント
　※アンケート用紙って東京オフと同形式で決まってるんでしたっけ？
・使い捨てカトラリー
　フォーク
・ゴミ袋？
　※いちじくの皮などのゴミがでると思うのですが、
　　紙皿等とともに各自持ち帰り？一括処分？
※◎は必須

[チキンカツ]

9月2日(土)10:00～と決定しました。

次は会場決めです。
できれば今週中には決めて早めに予約を入れていきたいですね。良い会場ほどはやく埋まります。
どの会場が良いかご意見ください、ある程度出たらその中から決めていくか、均衡すれば決選投票を行います。

また、オフ会で質問、情報交換のネタも募集しています。それをまとめて当日の話題を振っていきます。
この機会なので聞きたいこと聞いちゃいましょう！

[ぽぽろん]

山田さん
ご無沙汰しています、こちらこそオフ会ではお世話になりました！そうです、、貴重なキングダメにして、、、
エバーピーリングで良ければ是非お願いします。
まだ4号のちびっこですが元気に育ってます。秋までにはもう少し大きなると思うのですが＾＾
お会いできるの楽しみです！

ぽぽろんさん

前回のオフ会ではお世話になりました！
可能であればエバーピーリングの苗をいただきたいです。
他の方から穂木をたくさんいただいたのですが、
引っ越しや管理不良でダメにしてしまいまして。。
交換でザ・キングの1年生苗はいかがでしょうか？
キングの挿し木に失敗されたと書き込まれていた気が（気のせいでしたらすみません；）
ご確認よろしくお願い致します！

私は3年前目にして鉢のドカロンが20個程着いてます！
あとオフ会で頂いたコナドリアの苗にも同じく20個位
なんとか半分位を持参できればいいなぁと青写真、、笑

オーナー菜園のバナーネを持って行きたかったのですが多分9月中頃の体験収穫なので今回は持参できそうになく。

あと穂木からの苗が複数育ってるものがあり、
希望の方いらっしゃれば持参したいと思います（皆さんお持ちかもしれませんが、、ビギナーの方とかいらっしゃれば！4号黒ポットです）
ヌアールドカロン、アルマ、エバーピーリング、ダルマティ各1です

[ぽぽろん]

こんばんは、お世話になります。
小さな包丁ならあるので二つ程持っていけますが職質の心配があるんですね女性なら怪しまれないかな〜？と思ってますが。
まな板シートですが、私は自宅でも日常的に使用済み牛乳パックを開いて洗って使ってます。汚れたら捨てれるし、よかったら貯めておきます。
あと小さな木のまな板を最近オマケで貰ったので写真撮るのにカワイイかな〜と使わずに持参しようかと思ってます。

イチジクの試食の際にクラッカーやクリームチーズなどもあれば美味しく頂けるかなあ＾＾と
お安いものになるかと思いますがよかったら持参しますね

せっかくキッチンがあるなら何か作りたい気もしますが、時間を掛かからないものが良いと思います。
いちじくのタルト等であれば台とアーモンドクリームを用意していけば焼けない事もないかな？
得意な方がおられたらよいですが、生食の食べ比べの+α楽しみができるとよいですね。

実については、例えば60gを15個なら約1kg。
30gを60個で1.8kgあります。
まだ未確定ですが箱でいちじくを用意するので、2kgとか3kgといった量になると思います。
数もそれなりになるので包丁の数は多い方が良いと思います。

前回のオフ会の時も名札作ったり、机並べたり開始までに時間掛かったので。
挨拶、自己紹介、机等の配置、実のカット、並びつけ、写真撮影(笑)などしてると試食開始までに1時間弱は掛かると思っています。
ゴミが出る、洗い物も出るので撤収にも時間が掛かるので4時間では短いですね。
②の6時間も長すぎる事はないのかなと思っています。
yubiiさんも時間大丈夫との事でしたので開始は10時から、軽食を持ってくるかは個人におまかせする感じでどうでしょう？

備品は会場費と合わせて割りましょう。必要なものは購入して、なるべく費用の掛からないようにしましょう。
ゴミは②はゴミコンテナに出して帰る。③は5500円追加。場所によって違いあり。

アンケート(自己紹介シート、品種紹介シート)はまだ話進んでません。また聞いておきます。

チキンカツさん
ブリジャおじさん

キッチンツールやカトラリーについて追記しました。
いちじくのお菓子をその場で作りたい方がいれば、
オーブンとか役に立つかもですね。

また、6時間の料金も追記しました。
※②の中津が最低利用時間6時間のようなので合わせています。

包丁は最低2本くらいあれば足りますかね？
いちじくを持ち寄った人が順番に、
①紙皿に品種を書いて用意
②キッチンでいちじくカット
としていけば、そんなに込み合わないかな？
包丁はご懸念の通りだと思うので、
会場に必要数があるのが一番いいですね。

備品は事前にまとめて購入して、会場費と合わせて割り勘すればよいかなと思いますが
いかがでしょうか？
↓↓備品↓↓
◎まな板シート
◎紙皿
◎養生用テープ（名札用）
◎アンケートプリント
　※アンケート用紙って東京オフと同形式で決まってるんでしたっけ？
・使い捨てカトラリー
　フォーク
・ゴミ袋？
　※いちじくの皮などのゴミがでると思うのですが、
　　紙皿等とともに各自持ち帰り？一括処分？
※◎は必須

[チキンカツ]

こんばんは、引用はどんどん繋げていくと長くなり見にくいので、投稿前にいらない部分は消してしまいましょう。
編集も出きるので今までの分もスリム化できます、試して見てください。

おっさんが持つより大丈夫だとは思います、食材も持っていれば必然性もありそうですし。場合によってはお願いするかもしれません。
クラッカーやクリームチーズも良い案ですね、カナッペにしたら映えると思います。小物も良いですね。

牛乳パックはうちでもそんな感じですが。
衛生観念は千差万別なので、そこは固くまな板シートでいきたいなと思っています。

ちなみに会場はどうですか？

こんばんは、お世話になります。
小さな包丁ならあるので二つ程持っていけますが職質の心配があるんですね女性なら怪しまれないかな〜？と思ってますが。
まな板シートですが、私は自宅でも日常的に使用済み牛乳パックを開いて洗って使ってます。汚れたら捨てれるし、よかったら貯めておきます。
あと小さな木のまな板を最近オマケで貰ったので写真撮るのにカワイイかな〜と使わずに持参しようかと思ってます。

イチジクの試食の際にクラッカーやクリームチーズなどもあれば美味しく頂けるかなあ＾＾と
お安いものになるかと思いますがよかったら持参しますね

[ぽぽろん]

まな板シートの件了解しました。衛生的にもその方が気持ちよく使えて良いですね＾＾
今回お昼をまたぎ長時間？になると思いますが、各自お昼ご飯（お弁当や飲み物）持参で昼食も取るということで良いのでしょうか？
会場選び、私も土地勘なくお任せになってしまい申し訳ありません、感謝です！私も会費少し高くなっても便利で気持ちよく使えるところ良いかな〜と思いますが＾＾

[チキンカツ]

お昼(軽食)をとりながらになると思います。
果物でも数食べるとお腹膨れますし、お腹の具合に合わせてと言った感じですね。

日程が近づけばいちじくの量もはっきりしてきますし、
それに合わせて各自が持ってきていただければと考えています。